Blueberry Peach Pie

Blaubeer-Pie ist einer meiner Favoriten, weil er so fruchtig ist und schön dekoriert werden kann. Dazu steche ich von der Pie-Kruste mit einem Sternchen-Keksausstecher Teigsterne aus. Diese werden dann auf den ungebackenen Kuchen gelegt, wobei die Teigspitzen nicht in die Blaubeer-Füllung ragen sollten. Anschließend Pie wie gewohnt im Backofen backen.

Meistens habe ich noch ein paar Sternchen über, die ich dann einfach auf dem Blech backe. Alternativ können auch Herzchen ausgestochen und gebacken werden.

Eine Antwort zu "Blueberry Peach Pie"

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  1. Cora

    22. Januar 2013 at 18:46

    sieht köstlich aus!